Devenir végétalien, c’est à dire refuser de manger tout ce qui est issu de l’animal ou obtenu par son exploitation, de la viande jusqu’au miel, n’est pas un processus facile. Devenir végan, qui est une visée encore plus large puisque cela revient à refuser toute forme d’exploitation animale, certains allant jusqu’à renoncer à l’emploi de chiens d’aveugle par exemple, l’est encore moins.  Mais dans cet article, je ne vais m’intéresser qu’à la nourriture, on parlera donc de végétalisme et non de véganisme qui embrasse une vision plus complète de la philosophie.  Quand je suis devenue végétalienne, il y a un peu plus d’un an, j’ai été confrontée à certaines difficultés. Je vais vous en donner cinq, et vous indiquer comment les surmonter. Lire la suite →