Catégorie : Cuisine du Monde

[Restaurants] De belles découvertes : Riz Riz & Wholywood

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Restaurant Riz riz à Paris

Riz riz, le restaurant du riz

Ce n’est pas un restaurant asiatique comme on pourrait le penser mais le riz tient sa place dans chaque recette. Dans un cadre à la fois moderne et chaleureux, cantine et bistrot, vous découvrez un menu relativement court autour du riz, que les fondateurs définissent comme un trait d’union pour toutes les cuisines du monde. Effectivement, si le riz vient d’Asie, il peut aussi venir de Camargue ou d’Italie et de multiples recettes aux accents fusion sont ainsi possibles. Lire la suite →

[Resto] Kapunka Vegan, le thaïlandais 100% végan (Paris 2ème)

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Photo de Kapunka vegan

Photo issue du site Kapunka Group

J’avais envie de manger dans ce restaurant depuis un bon moment. Kapunka Vegan est l’un des restaurants d’une chaîne de cuisine thaï ayant essaimé dans Paris. Mais celui-ci a une particularité : sa carte est entièrement végétalienne, des entrées aux desserts. Une excellente nouvelle pour moi. Je décidais de réserver un soir avec trois compagnons de route.

Lire aussi : Mais t’es pas vegane au moins? Lire la suite →

[Restaurant] Gourmet burger, un fast food végan à Pompidou (Paris 4)

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Facebook : Gourmet burger vegan

La déferlante végane continue, les restaurants semblent fleurir sur les trottoirs Parisiens, une bonne nouvelle pour nous, et plus globalement, pour les animaux et la planète. Le business du tout végétal semble sentir bon, les commerçants, militants convaincus ou professionnels avisés, ne s’y trompent pas. Il n’a jamais été aussi opportun d’ouvrir son restaurant végétalien. Actuellement, les burgers ont particulièrement le vent en poupe, et je vous parle d’un tout nouveau venu : Gourmet burger. Lire la suite →

[Restaurant] Autour du tofu : Toutofu (100% végan)

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Toutofu logo

Repéré il y a quelques semaines sur l’application Vegoresto, le thème du tofu ne m’appelait pas spécialement. C’est en voyant des photos sur Instagram, que je me suis décidée à l’inscrire au programme.  Les restaurants végétaliens ou avec options fleurissent dans la capitale,  une prise de conscience mais aussi et surement, pour certains, un nouveau marché qui émerge à grande vitesse. Chez Toutofu, la carte tourne exclusivement autour du tofu, et c’est un coup de cœur.  Lire la suite →

[Restaurant] Où manger une pizza végétalienne dans Paris ?

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Pizza vegane selection Paris

S’il y a bien une chose qui me manque, c’est l’option végane dans les pizzerias. La plupart du temps le végétalien pourra demander une végétarienne sans fromage. La plupart du temps, c’est bien, mais parfois, on a aussi envie de diversité. Dans cette sélection je vous propose 5 restaurants où vous pourrez déguster une option végane, voir toutes les pizzas de la carte. De plus en plus de restaurants proposent des options pour relous-extemistes véganes ou les curieux, et moi, ça me fait vraiment plaisir. Lire la suite →

[Restaurant] Brooklyn Pizzeria : pizza napolitaine à petit prix.

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Menu Brooklyn Pizzeria

Après le déferlement des restaurants du groupe Big Mamma, dont son restaurant Popolare qui avait annoncé une Margherita à 5€, voici une nouvelle enseigne, ouverte depuis Septembre 2018,  venue concurrencer le groupe.  La Brooklyn Pizzeria, petit frère The little Italy à Place de Clichy, revendique la Margherita à 4€ ! Qui dit mieux ? Alors la bataille des prix d’appel, c’est gagné, mais pour le gout ? Lire la suite →

[Restaurant] Vietnam In Paris : manger végan et en pleine conscience

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Image groupe FB « Vietnam In Paris »

Nous sortions du cinéma un vendredi soir, et Monsieur me proposa de dîner chez Vietnam In Paris, qu’il avait découvert sur la formidable application Vegoresto. Ça sonnait proche de Aurore In Paris, alors j’acceptais. Oui, je suis comme ça. En plus, j’avais très envie d’un Pho, sans me poser la question du contenu du bouillon. Alors manger vietnamien, et végétalien, ça m’enthousiasmait particulièrement. Lire la suite →

[Restaurant] Jah jah (by le tricycle) : cool, relax, et savoureux.

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Nous avons atterri chez Jah Jah un peu par hasard ce jour là, mais ce restaurant était sur ma liste d’envies depuis longtemps. Je guettais l’occasion d’y manger, sa réputation l’ayant précédé. Jah Jah (by le Tricycle) c’est le second né de la famille, après « Le Tricyle » (que je ne connais pas encore).  Jah Jah vous propose une cuisine « cool » , inspirée de celle des Rastafaris. Alors, pour être honnête, je ne sais pas ce que mangeait Bob Marley, mais chez Jah Jah, je me suis régalée.    Lire la suite →