[Restaurant] Vietnam In Paris : manger végan et en pleine conscience

Image groupe FB « Vietnam In Paris »

Nous sortions du cinéma un vendredi soir, et Monsieur me proposa de dîner chez Vietnam In Paris, qu’il avait découvert sur la formidable application Vegoresto. Ça sonnait proche de Aurore In Paris, alors j’acceptais. Oui, je suis comme ça. En plus, j’avais très envie d’un Pho, sans me poser la question du contenu du bouillon. Alors manger vietnamien, et végétalien, ça m’enthousiasmait particulièrement. Lire la suite

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[Restaurant] Jah jah (by le tricycle), cool, relax, et savoureux.

Nous avons atterri chez Jah Jah un peu par hasard ce jour là, mais ce restaurant était sur ma liste d’envies depuis longtemps. Je guettais l’occasion d’y manger, sa réputation l’ayant précédé. Jah Jah (by le Tricycle) c’est le second né de la famille, après « Le Tricyle » (que je ne connais pas encore).  Jah Jah vous propose une cuisine « cool » , inspirée de celle des Rastafaris. Alors, pour être honnête, je ne sais pas ce que mangeait Bob Marley, mais chez Jah Jah, je me suis régalée.    Lire la suite

[Restaurant] Un burger chez Burger Theory (Paris 3)

Encore un restaurant de burgers ! Parce que c’est rapide et très pratique un vendredi soir après quelques bières (je me vante, j’en ai bu qu’une, parce qu’il me faut environ 2h35 pour terminer une pinte). Nous étions à République, alors nous sommes allés découvrir « Burger Theory » qui met le burger végétalien à l’honneur. Du burger, des slides, des soupes pour la bonne conscience. Du classique, mais est-ce bon ? Lire la suite

[Restaurant] Baio sushi : des makis bio aux recettes originales

Baio Sushi, situé sur le grand Boulevard Haussman, est une jolie petite boutique. Ici on fait surtout de la livraison à domicile et de la restauration à emporter. Pour autant, nous avions réservé un soir sur place et une grande table nous attendait. J’ai choisi ce restaurant de makis car il met à l’honneur les makis 100% végétaliens, tout en comptant quelques recettes classiques.  Lire la suite

[Restaurant] Happiz, pour une pizza veggie friendly

 

Happiz est situé à quelques encablures de la fameuse place du Trocadéro. Nous nous sommes trouvés dans ce coin un soir avant un concert, attirés par le concept du petit restaurant. Happiz permet aux végétariens, végétaliens et sympathisants de manger ensemble une pizza (sans se crêper le chignon) susceptible de plaire à chacun. Choisissez la taille, avec ou sans gluten et vos quatre ingrédients et c’est parti (mon …non). Lire la suite

[Restaurant] Où manger un burger végétalien à Paris ?

Puisque vous ne vivez pas dans une grotte, que vous avez le wifi et que vous allez surfer sur Internet au bureau (faites pas comme si c’était faux), vous savez que la nouvelle déferlante végane a permis l’émergence de nouveaux restaurants dédiés au tout végétal. Aujourd’hui, je vous propose une sélection de lieux où déguster un burger 100% garanti sans animaux ni sous produit animal dedans.  Allez, je n’ai pas peur de le lire, des burgers 100% cruelty free. Lire la suite

[Restaurant] Un brunch chez Aujourd’hui Demain, le concept store.

Il y a un moment que j’entends parler de cet endroit, qui outre un service de restauration, propose nombre de produits véganes, depuis les produits alimentaires jusqu’aux vêtements en passant par de super livres de recettes et de réflexion. Aujourd’hui demain est un restaurant mais également un lieu de vie et de partage sur un mode de vie désormais connu de tous, qui se propage, fait parler de lui, en bien comme en mal : le véganisme. Un bel endroit pour se régaler, mais aussi dédramatiser.  Le jour de mon anniversaire, Monsieur m’y a emmené bruncher (comme deux bobos). Lire la suite

[Restaurant] Bodhi Vegan, un restaurant Asiatique inspirant (Paris 10)

Nous cherchions un restaurant avec options végétaliennes avant de nous rendre au spectacle « Oh la la« , et nous avons dégoté « Bodhi végan » très bien noté. L’éthique du restaurant est plus bouddhiste que militante. En effet, Bodhi est un mot désignant l’état d’éveil. Dans la tradition Bouddhiste, et l’on a pu voir ça en long, en large et en travers durant notre périple sud est Asiatique, c’est sous l’arbre de la Bodhi que le Bouddha a atteint l’illumination. Un nom de restaurant spirituel et inspirant donc …  Lire la suite

VEG’ART, la pizza végan complètement gourmande (Paris 11).

 

Après plus de 6 mois, AuroreInParis reprend du service. Nous avons débarqué à Roissy au petit matin du 14 juillet, complètement étourdis par ce retour, que l’on savait inéluctable, mais qui est arrivé à la vitesse d’un boulet de canon. Vous nous avez peut être suivis sur aurorevoyage d’ailleurs, et savez que nous avons vadrouillé en Asie du Sud Est. Ce voyage a radicalement changé nos manières de penser, de voir le monde, et notre régime alimentaire a également évolué. Nous en reparlerons probablement, mais en lien avec ces évolutions intérieures, je vous présente, pour ce premier article, un restaurant complètement végan : VEG’ART. Lire la suite

IT, un petit coin d’Italie au cœur de Châtelet !

Je suis passée plusieurs fois devant, et le prix très raisonnable des pizzas avait retenu mon attention (à partir de 3,90€). Nous avons donc décidé de le tester un soir de grande faim.  Il y avait pas mal de monde ce soir là, mais la file avance relativement vite. Le restaurant compte trois salles dont une à l’étage. Le concept du restaurant se veut Italo-new yorkais : du beau, du bio, du bon, autant dans l’assiette que dans la salle.   A l’origine de cette petite chaîne de restaurants : deux frères d’origine calabraise, et effectivement, chez IT, ça parle Italien ! Lire la suite