[Restaurant] Un brunch chez Aujourd’hui Demain, le concept store.

Il y a un moment que j’entends parler de cet endroit, qui outre un service de restauration, propose nombre de produits véganes, depuis les produits alimentaires jusqu’aux vêtements en passant par de super livres de recettes et de réflexion. Aujourd’hui demain est un restaurant mais également un lieu de vie et de partage sur un mode de vie désormais connu de tous, qui se propage, fait parler de lui, en bien comme en mal : le véganisme. Un bel endroit pour se régaler, mais aussi dédramatiser.  Le jour de mon anniversaire, Monsieur m’y a emmené bruncher (comme deux bobos). Lire la suite

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[Restaurant] Bodhi Vegan, un restaurant Asiatique inspirant (Paris 10)

Nous cherchions un restaurant avec options végétaliennes avant de nous rendre au spectacle « Oh la la« , et nous avons dégoté « Bodhi végan » très bien noté. L’éthique du restaurant est plus bouddhiste que militante. En effet, Bodhi est un mot désignant l’état d’éveil. Dans la tradition Bouddhiste, et l’on a pu voir ça en long, en large et en travers durant notre périple sud est Asiatique, c’est sous l’arbre de la Bodhi que le Bouddha a atteint l’illumination. Un nom de restaurant spirituel et inspirant donc …  Lire la suite

VEG’ART, la pizza végan complètement gourmande (Paris 11).

 

Après plus de 6 mois, AuroreInParis reprend du service. Nous avons débarqué à Roissy au petit matin du 14 juillet, complètement étourdis par ce retour, que l’on savait inéluctable, mais qui est arrivé à la vitesse d’un boulet de canon. Vous nous avez peut être suivis sur aurorevoyage d’ailleurs, et savez que nous avons vadrouillé en Asie du Sud Est. Ce voyage a radicalement changé nos manières de penser, de voir le monde, et notre régime alimentaire a également évolué. Nous en reparlerons probablement, mais en lien avec ces évolutions intérieures, je vous présente, pour ce premier article, un restaurant complètement végan : VEG’ART. Lire la suite

IT, un petit coin d’Italie au cœur de Châtelet !

Je suis passée plusieurs fois devant, et le prix très raisonnable des pizzas avait retenu mon attention (à partir de 3,90€). Nous avons donc décidé de le tester un soir de grande faim.  Il y avait pas mal de monde ce soir là, mais la file avance relativement vite. Le restaurant compte trois salles dont une à l’étage. Le concept du restaurant se veut Italo-new yorkais : du beau, du bio, du bon, autant dans l’assiette que dans la salle.   A l’origine de cette petite chaîne de restaurants : deux frères d’origine calabraise, et effectivement, chez IT, ça parle Italien ! Lire la suite

Un restaurant Marocain près de Nation : Chez Younice

Vous rêvez de déguster un couscous, ou un tajine et vous vous retrouvez perdus du côté de Nation? Alors j’ai le restaurant qu’il vous faut : Chez Younice. A première vue, il ne paie pas de mine ce restaurant, pourtant, il est toujours plein comme un œuf. Nous avons déjà essayé d’y manger mais sans succès. En ce samedi soir, vers 20h30, il restait une dernière table de libre, près de la porte, nous avons saisi notre chance (malgré la dite porte qui s’ouvrait toutes les 2 minutes sur un dehors glacial). Lire la suite

Mazzucco, l’Italien « Slow food » et tradition.

Ce que l’on vous promet chez Mazzucco, depuis 3 ans, c’est la dégustation de produits dans la plus pure tradition Italienne,  grâce à des recettes qualitatives et des produits rigoureusement sélectionnés, importés en direct d’Italie. Entre bar à mozzarellas et pizzeria, on saura vous accueillir et partager avec vous l’amour de la bonne chair. De l’entrée au dessert, en passant par la décoration, tout chez Mazzucco est fait pour vous transporter, le temps d’un repas.  Je vous emmène ? Lire la suite

Bao Shelter, un endroit idéal pour déguster des baos (Paris 2ème).

Mais qu’est ce que c’est le Bao ? A l’origine le bao est  un  petit pain chinois cuit à la vapeur dont la pâte est faite généralement à base de farine de blé et d’eau, parfois mélangée à d’autres farines. Bao Shelter a vu le jour il y a environ 4 mois, dans les parages des grands boulevards, et vous propose de retrouver ce pain, en version burger et en version guabao (sandwichs taïwanais fait avec le même pain brioché). Entrez dans ce restaurant, prenez à emporter, ou détendez-vous dans leur bel espace, décoré avec gout.  Lire la suite

Pizza Julia, une délicieuse pizza napolitaine à Bastille (Paris 12)

Un samedi soir, j’avais très envie de déguster une pizza Napolitaine. J’ai donc tapé « Pizza Napolitaine Paris » sur Google et le site Le bonbon me proposait une délicieuse sélection. J’optais pour la Pizza Julia, située rue de Charenton à Bastille. Ce qu’avait omis de préciser le site, c’est qu’ils sont spécialisés dans la vente à emporter et en livraison, et ne possède qu’un minuscule comptoir dans leur local tout exigu. Qu’à cela ne tienne, nous voulions manger chaud, et nous sommes installés au comptoir. Lire la suite

Un indien 100% végétarien dans le 20ème : Villa Darjeeling.

Mi-septembre nous avons reçu un prospectus dans notre boite aux lettres nous annonçant l’ouverture prochaine d’un restaurant Indien 100% végétarien. Une très bonne nouvelle pour moi qui vient de décider d’arrêter, en sus de la viande que je n’ai jamais mangé, la consommation de poissons et de fruits de mer. Du 100% végétarien à la carte c’est des options supplémentaires et l’absence totale de risque de contact de mes plats avec des produits carnés. Une aubaine. Lire la suite