On ne présente plus le groupe Big Mamma, fondé par Tigrane et Victor,  qui a ouvert 6 restaurants en 2 ans. Leur spécialité : la trattoria italienne, le produit du terroir, jusque dans l’accent des serveurs. Ayant eu vent de leur fameuse pizza à prix raisonnable « comme à Naples », leur premier prix est à 5€, et après avoir dîné chez East Mamma et chez Ober Mamma, je profitai du 15 août pour découvrir leur dernier né. Etant passée de nombreuses fois devant les vitres couvertes de bouteilles de toutes sortes, j’avais hâte de découvrir l’intérieur. 

A 11h45, il y avait bien entendu déjà une large file d’attente, même en ce mardi 15 août au déjeuner. Ces restaurants ne désemplissent pas, le buzz marche à pleine balle, et l’on attend sagement puisqu’ils ne prennent pas de réservation. Pour patienter nous avons discuté avec un couple d’Américains en vacances en France et dont la curiosité avait été piquée par cette file d’attente. Enfin, on rentre.

La décoration est encore différente des autres restaurants, ils ont tous chacun leur esprit (même si pour moi c’est toutefois devenue un chaîne, mais ça n’a rien de péjoratif !). On nous a proposé de prendre place sur une grande tablée en bois fort chaleureuse, mais j’ai préféré m’installer tranquillement sur une table de deux, le restaurant est déjà si bruyant qu’il n’est pas nécessaire de se trouver entre deux conversations. Cependant, en groupe, c’est parfait !

Et la carte ? Nous avons opté pour une burrata crémeuse pour 2 à 11€. Pas déçus du voyage, nous la recommandons (bien qu’elle aura pu être légèrement plus crémeuse encore que ça ne nous aurait pas dérangé !).

En plat, j’ai choisi de tester la fameuse Marguerita DOP à 5€ et Monsieur optait pour la Fancy Pesto (10€). Deux bonnes grosses pizzas napolitaines, dotées d’une pâte goûteuse (que j’ai dévorée), et de délicieux ingrédients dont ces feuilles de basilic fraîches. C’est un grand OUI pour cette pizza comme à Naples, à seulement 5€. 

Addition : 31€ pour une Grosse Burrata crémeuse (11€) + 2 pizzas (15€)+ 1 bière pression artisanale (5€)

Les + de l’adresse :

• La décoration très soignée comme dans les autres enseignes
• Le service Italien, vif, dynamique et sympathique
• Les pizzas napolitaines à tomber
• Le prix très raisonnable des pizzas et des anti pastis

Les – de l’adresse :

• Manger dans l’un des restaurants du groupe se mérite, il y a de l’attente et pas de réservation possible
• C’est très très bruyant 

C’est où ? 111, Rue Réaumur, 75002 Paris / Métro Sentier

Avez-vous déjà mangé dans l’un des restaurants du groupe Big Mamma ? Si oui le(les)quel(s) ?

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