On entend parler depuis plusieurs mois de l’enseigne East Mamma, sur toute la blogosphère ce n’est que bonnes critiques et photos alléchantes. Le groupe Big Mamma a remis ça en ouvrant une seconde enseigne « Ober Mamma ». L’attente généralement constatée m’a refroidie, d’autant que je m’y suis cassée le nez une première fois un samedi soir. Pourtant, un soir de semaine, nous étions présents devant East Mama dès 18h45 avec l’assurance cette fois de trouver une place. Nous étions curieux de savoir si le restaurant était à la hauteur de sa réputation.
Le show commence avant même l’ouverture, l’équipe s’amuse, prend des photos, des vidéos, avant d’accueillir chaque client avec le sourire et un petit mot en Italien. Placés devant le four à pizza, nous n’étions pas particulièrement au calme mais j’ai apprécié de voir les pizzas sortir, et les pizzaïolos italiens s’époumoner ! Le concept de Tigrane et Victor, à l’origine du groupe Big Mamma, met en avant les meilleurs producteurs italiens et leurs produits. En plus d’une belle idée et d’un amour de la cuisine, ces deux là ont le sens du marketing, depuis l’ouverture leurs restaurants ne désemplissent pas !
A la carte des anti pasti, il est possible d’en choisir jusque trois (21€ les 3). Les pâtes servies dans leurs casseroles sont alléchantes mais nous avons chacun opté pour une pizza, une Mammageritha (12€) pour moi, une Fresh (14€) pour lui. J’ai été saisie par la taille de la pizza, que j’ai eu du mal à terminer. J’en ai aimé le parfum, les produits et même la pâte dont je n’ai pas laissé une miette. Tous les plats et les entrées peuvent être partagés pour plus de convivialité !
Puisque nous y étions, et par gourmandise, nous avons opté pour un Limonemisu (7€) et un tiramisu ( Il Trigramisu 6,5€). Si le Limonemisu, tiramisu au citron, est délicieux, le tiramisu classique est au panthéon des meilleurs mangés en France.
Service très jovial, organisation très efficace, cuisine parfumée et délicieuse, j’ajoute mon avis élogieux à tout ceux qui j’ai pu lire jusque là !
C’es où ? 133 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris / Métro Ledru Rollin
Tarifs : entrée à 7€, plat environ 13€, dessert environ 7€
AuroreInParis 
On va donc tester la prochaine fois que nous serons à Paris, tellement vous nous avez mises en appétit !
C’est une très belle enseigne, j’aimerais aussi tester Ober Mamma, du même groupe. Ils ont fait fort les deux petits jeunes sortis d’HEC !
Original comme parcours !
Ils ont le sens des affaires en plus d’avoir le sens du produit !
J’ai failli y aller mais effectivement il y avait une queue de malade dès 18h45 et une des personnes avec qui je devais dîner était en retard donc on a laissé tomber, mais vu ce que tu en dis, il faudrait qu’on retente 🙂
Je ne sais pas si on peut entrer et attendre qq un sur place ? En tout cas je conseille le soir de semaine mais d’éviter le weekend. Mais de le tenter quand même car c’est bon, le service est agréable et c’est tout un univers !
C’était un mardi soir en plus mais apparemment on ne pouvait pas attendre une personne à l’intérieur… Mais pas grave, je retenterais! 🙂
Ah c’est cela dont je doutais, les endroits prisé comme ça ne permettent pas toujours d’entrer si l’on est pas au complet
Il faut qu’on teste ensemble 🙂 ça me donne trop envie!
Il faut s’y rendre tôt, pas toujours facile en semaine, mais oui, qui ne tente rien n’a rien !
J’ai beaucoup aimé cette adresse moi aussi!
Une très belle adresse oui :!
Chez OberMama la salle est plus grande, en y allant tôt il y a possibilité de trouver une table. J’ai beaucoup aimé déjeuné là bas, mais je dois avouer que ce qui me lassera en premier de cette enseigne c’est tout le buzz autour et les 1000 photos instagram qui se ressemble tous (mais qui leurs ont fait une belle pub!)
ils ont bien réussi. C’est super pour eux ! J’ai hâte de tester Ober Mama, mais comme tu le dis , trop de buzz risque de tuer le buzz 🙂