Ober Mamma, l’autre enseigne du groupe Big Mamma

5J’avais eu l’occasion de dîner dans la première enseigne du groupe située à Ledru Rollin, East Mamma, l’année dernière. En avait résulté une expérience tout à fait concluante. Curieuse, je décidai de me rendre un soir dans l’autre restaurant, Ober Mamma, dont on disait tant de bien. La carte n’est pas différente, présentant des bons produits d’Italie en entrée, des pâtes et des pizzas aux noms chantants pour la suite. La décoration est similaire. En bref, si le nom est différent le concept reste le même : de l’Italie, des bons produits, et un décor où le moindre coin est soigneusement pensé.

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Pourtant. Pourtant, j’ai été déçue. Déçue du cadre pour commencer. Placés dans la salle du fond, si la décoration est magnifique et qu’il est agréable de voir travailler les pizzaïolos, le bruit est parfaitement insupportable pour peu que vous aimiez le calme. 

Nous avons opté en entrée pour la Stracciatella fondante fumée, c’est à dire le crémeux de la burrata (7€). C’est très bon, et juste copieux comme il faut pour ne pas être écœuré.

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En revanche, déception concernant la pizza, la Mammageritha (12€), qui est arrivée à notre table largement trop cuite. Pourtant, c’est bien la même recette que chez East Mamma, mais cette fois-ci, pas de chance, c’était cramé !

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La fameuse pâte à la truffe (18€) a beaucoup plu à Monsieur. C’est bon, en effet, avec un gout prononcé de champignons, une sauce crémeuse et une portion plutôt copieuse (plus ne nous aurait pas gêné !).

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En bref,  le concept est le même que East Mamma, il me semble que la carte aussi. Pourtant, entre le bruit, et la pizza aux bords brûlés, l’expérience fut bien moins agréable !  Reste le service comme point ultra positif puisqu’ils sont nombreux, et tous très agréables et disponibles.

C’est où ? 107, Boulevard Richard Lenoir 75011 PARIS ( Métro Oberkampf)

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8 réflexions sur “Ober Mamma, l’autre enseigne du groupe Big Mamma

  1. DeuxAimes dit :

    Hello ! c’est marrant, j’ai entendu tellement de bien de cette adresse ! Je n’avais pas encore trouvé le temps d’y aller et je suis assez surprise par ton avis ! J’avoue que trop de bruit peut assez vite me gâcher un repas…. Mais sinon, on m’avait vanté la déco et les plats !
    Je reste assez sceptique du coup ! a voir quand même, ça m’intrigue ! Merci pour ton avis en tout cas ! 😉
    Bise, à Bientôt
    Marine (DeuxAimes)

    • auroreinparis dit :

      Bonjour Marine !
      J’ai préféré mon passage chez East Mamma, car j’avais eu une table face aux pizzaïolos, et loin du bruit, et ma pizza était arrivée parfaitement cuite. Cela ne veut pas dire qu’ils ont volé leur bonne réputation, je t’encourage à te faire ta propre idée 🙂
      Bonne fin d’après midi !

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