Les restaurants végétariens et végétariens ont fleuri dans la capitale dans les dernières années, mais le Grenier de Notre Dame est un vieux de la veille !
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Catégorie : Cuisine Végan
Un bon restaurant de burgers : Bio Burger – Passage choiseul
Grâce à Shannon, j’ai découvert un endroit génial pour réconcilier les végétariens et les carnivores autour du burger. Situé au métro sentier, chez Bio Burger, on te propose du Burger bio avec de la bonne viande de vache, mais comme ils sont super intelligents, ils te proposent l’alternative avec le steak végétarien. Ce qui fait que tu te retrouves non pas avec une possibilité, mais toute la carte à ta disposition, que tu sois adepte de la viande ou du légume. J’ai adoré cette idée et rien que pour ça je vous recommande l’endroit. Lire la suite
J’ai enfin testé MOB ! ( Enfin, cet été)
Dans l’institut Français de la mode (quai d’Austerlitz) , au même étage que le Wanderlust, et juste sous le Nuba, se trouve un Fast Food totalement végétalien. Tout est fait avec des produits issus du monde végétal, y compris les desserts. J’avais très envie de tester cette nouvelle enseigne ainsi que leurs burgers. L’avantage de l’endroit c’est la terrasse avec la vue sur la Seine qui est très agréable, surtout au printemps et en été. Le rapport qualité prix n’est pas mauvais, mais tout peut varier du simple au double. Lire la suite
Dans la famille des restaurants Végan, je voudrais « Le potager du Marais »
Cherchant un restaurant végétarien dans le coin du Marais, je découvrais » Le potager du Marais« . Monsieur l’ayant déjà testé et m’en ayant dit du bien, nous décidions de nous y attabler un vendredi soir aux alentours de 21h. Il faisait très faim dans nos estomacs. La salle est petite, il vous est fortement conseillé de réserver. Enfin à notre table, nous avons attendu. Relativement longtemps. Mais le serveur est tellement souriant et aimable que cela ne m’a pas véritablement dérangée. Mais mon estomac, oui, il faut être honnête. Lire la suite
Manger Végan à New york, suivez le guide !
New york est une ville active, dynamique, positive, et où l’on mange extrêmement bien. On peut y manger de tout, des hots dogs d’un Food truck aux meilleurs restaurants gastronomiques. Je vous propose de découvrir aujourd’hui deux restaurants végétariens. Ils sont nombreux dans cette ville où les habitants prennent soin de leur silhouette et de leur santé. Je vous présente dans cet article : Le café Blossom et PeaceFood.
Le café Blossom :
Un restaurant végétarien à Chatelet : Saveurs Végét’halles
Je me suis rendue compte que la folie Végan avait atteint Paris, il y a désormais pas mal de choix pour les non carnivores, les végé Friendly et les hypster-bobos-écolos parisiens. Désormais, il est possible de manger végétarien dans beaucoup d’endroits, et je suis en train de les découvrir, pas à pas. Il m’a été proposé de découvrir le restaurant Saveurs Végét’Halles, niché à Chatelet. Celui-ci est très agréable, grâce à une décoration sobre et verte, et des plantes un peu partout. Et la carte m’alléchait vivement avant même d’entrer dans le vif du sujet. J’ai d’ailleurs bien aimé qu’ils expliquent dans la carte la différence entre Végétarien et végétalien car beaucoup ne la font pas encore. Lire la suite
J’ai testé un restaurant chinois végétarien: Tien Hiang
Puisque nous sommes actuellement en plein Boom Veggie dans la capitale, il faut que je vous parle d’une adresse étonnante et savoureuse: Tien Hiang.J’avais fais le test il y a quelques années avec celui qui était Rue Du chemin vert dans le 11ème arrondissement de Paris. Il a malheureusement fermé définitivement ses portes fin mars de cette année. Mais bonne nouvelle, au métro Goncourt, il y a une autre adresse. Avec des amis nous nous sommes rendus dans cet établissement dont la carte présente de la » fausse viande ». Par exemple, j’ai pu déguster un « poulet » aux noix, mais en guise de poulet, j’avais dans mon assiette du tofu spécialement préparé et absolument délicieux. J’ai accompagné ça d’un riz gluant sauté avec faux jambon, champignon … Lire la suite
Un restaurant bio, bon et végétarien ? C’est Soya
Niché dans une petite rue non loin du Canal Saint Martin, le restaurant Soya nous accueille pour un brunch sous forme de buffet à volonté. Simple, dépouillé et pourtant très élégant, le cadre est agréable. Lorsque l’on se sert au buffet, on peut aller voir les cuisiniers travailler. Les grandes vitres donnent sur une rue calme. Nous n’étions pas super bien installés car tout près du buffet, mais le moment fut tout de même délicieux, donc je ne me plaindrai pas. Lire la suite
J’ai testé un resto Végan : Loving Hut !
Une amie me proposait de tester une cuisine détox, bio, saine et surtout sans aucune viande ni sous produit animal. Je suis une végétarienne pas tout à fait complète puisque je mange de petites quantités de poisson. Et la cuisine végan ( végétalienne) m’impressionne toujours beaucoup, il faut de l’imagination pour cuisiner de beaux plats variés et gouteux sans utiliser de beurre, de crème, de lait etc … Le loving hut, chaine de restaurant mondiale est apparue dans la capitale il y a deux ans et propose une cuisine simple mais inventive et gourmet afin de faire taire les préjugés sur la cuisine végan. Je suis allée tester celui du 11ème arrondissement, sis au métro Saint Sébastien Froissart ( ligne 8), voir si c’était un peu comme pizza Hut, mais avec de l’amour dedans ! Lire la suite
Brunch à volonté au "Passage obligé": Restaurant fermé
Le brunch du Passage Obligé
Rue du Bourg Tibourg, à l’emplacement de feu » La Victoire suprême du cœur » , niche un petit restaurant végétarien appelé » Le passage obligé« . Le patron est fort sympa, et la déco bien agréable. Lire la suite
AuroreInParis 