[Restaurant] Où manger un burger végétalien à Paris ?

Puisque vous ne vivez pas dans une grotte, que vous avez le wifi et que vous allez surfer sur Internet au bureau (faites pas comme si c’était faux), vous savez que la nouvelle déferlante végane a permis l’émergence de nouveaux restaurants dédiés au tout végétal. Aujourd’hui, je vous propose une sélection de lieux où déguster un burger 100% garanti sans animaux ni sous produit animal dedans.  Allez, je n’ai pas peur de le lire, des burgers 100% cruelty free.

Le petit nouveau

Gaby Super Natural burger : A l’heure où je vous écris, ce petit, tout petit restaurant de la rue d’Argout (Paris 2ème) a ouvert il y a deux mois. La salle de restaurant est absolument minuscule avec ses trois tables hautes. Vous prendrez ici votre burger plutôt à emporter, en version grande ou petite (de 6 à 11€ selon le burger seul selon le type et la taille), la taille des buns change vraiment. Le steak actuel est fait de seitan et de tofu, mon tout est tout plat et se casse complètement la gueule, c’est assez artisanal. Mais nous, on a passé un super bon moment. C’est bon, c’est copieux et tout est fait maison (sauf le bun).     


Le pilier 

Hank burger : Il est l’un des plus anciens restaurants de burgers végétaliens de Paris, du moins, c’est le premier que j’ai connu fin 2015. A la carte on compte 5 burgers, avec des sauces et des accompagnements différents. C’est donc une adresse végétarienne honorable, à mi chemin entre le fast food dans sa forme, et le bon restaurant de burger pour son gout !

Voir l’article : Hank Burger


 

Le bistronomique

Breathe RestaurantLe restaurant a ouvert récemment et les photos du burger ont rapidement circulé sur Instagram. Chez les fers de lance de la cuisine végétalienne, les éloges ne tarissaient pas sur cette nouvelle adresse. Nous avons tous choisi le burger (16,50€). Le prix est plutôt celui d’un bistrot haut de gamme. J’en ai aimé le pain brioché, le burger de seitan même s’il s’effrite entre les dents de la fourchette, et la délicieuse sauce qui accompagne les frites. Un bon burger classique.

Voir l’article : Breathe Restaurant 


Le Healthy

Health Inside : Certes, ce n’est pas ce qu’il y a de plus light un burger, pour autant, il peut ne pas être très calorique et offrir une belle palettes de couleurs et de saveurs. Je salue la douceur du burger avocat, houmous et légumes (14€) avec son houmous de betterave, et l’onctuosité explosive de sa petite purée en accompagnement.

Voir l’article : Health Inside


L’élégant

H.O.P.E : A l’image de la décoration du restaurant, ce burger est très élégant. Très bien présenté, de très bonne facture, et terriblement gourmand, il est plein de gout avec son poivron mariné, sa tranche de tomate cœur de bœuf, son parmesan végétal et son très bon bun légèrement brioché. Je suis sortie amplement repue et ravie

Voir l’article : H.O.P.E


 

Le gourmand

Aujourd’hui demain : Nous y sommes allés pour son brunch, et j’ai été ravie par le burger : explosif visuellement, très gourmand et copieux. Une belle découverte. Il y en a plusieurs à la carte, j’avais pour ma part choisi le burger breakfast aux « œufs » brouillés (9€). Vraiment très abordable financièrement, ce gros burger a tout pour plaire.

Voir l’article : Aujourd’hui Demain


Le solidaire

Furahaa Break : Nous avons opté pour le burger Excellence (8€) avec une galette de haricots noirs, et un burger Tonne composé notamment d’une galette de patates douces (11€). Les plats à la carte sont tous fait maison, jusqu’au bun des burgers, en passant par les frites ou les desserts.  Et est-ce que c’est bon ? Non. Ce n’est pas bon. C’est SUPER bon ! C’est simple : on a adoré. A-d-o-r-é. Et en plus, l’association oeuvre pour l’insertion professionnelle des personnes atteinte de surdité. C’est donc végan et solidaire. 

L’article :  Furahaa Break

Voici pour ma petite sélection du jour. Connaissez-vous une de ces adresses ? 

Publicités

8 réflexions sur “[Restaurant] Où manger un burger végétalien à Paris ?

  1. Ronnie dit :

    Burger et élégant dans la même phrase !
    Les ouvriers des cantines Hambourgeoises du dix-huitième siècle doivent se retourner dans leurs tombes 😉
    Le Burger végétalien, non merci ……………………

    • auroreinparis dit :

      Ronnie le troll, on sait que la bouffe végan non merci. Mais quand tes petits enfants devront se battre pour bouffer des cailloux, tu viendras pas te plaindre. En espérant que tu ais fait le choix de ne pas te reproduire, du coup.

    • auroreinparis dit :

      Et si je réponds comme ça c’est que c’est pas la première fois que vous me laissez un commentaire « le végan non merci ………. » J’ai déjà essayé d’engager la discussion sur ce sujet avec vous, sans succès. Donc je considère qu’à part troller sur ce type d’article, vous faites pas grand chose. D’où le couplet.

  2. Ronnie dit :

    Pas de souci, vous n’aurez plus à répondre à un éventuel commentaire de ma part, cela dit l’éthique végane face à la question des limites de la communauté morale, j’ai comme un doute.
    Sans rancune.
    R

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s