Enseigne découverte grâce à Instagram, je brûlais de découvrir leur burger à l’avocat. Oui, les burgers et moi, on s’aime bien. C’est un dimanche vers 14h30 que nous avons poussé la porte de cet adorable établissement, à mi chemin entre la cantine et le salon de thé, avec ses meubles en bois, sa décoration élégante. On a été s’installer confortablement au fond de la salle.
Un restaurant – salon de thé bio & détox
Chez Health Inside, on vous promet du bio, de l’équilibré, du bon, du gourmand et du produit de saison. C’est vrai que c’est devenu à la mode, et j’ai envie de dire tant mieux. La malbouffe ça va un temps, et il est agréable de manger des légumes et autres céréales d’une manière originale, goûteuse et qui fait aimer la verdure. Health inside n’est pas un restaurant végane mais il offre de solides options bien signalées. Le reste de la carte est végétarien, et ne propose aucun plat carné. Se présentant comme un bar à jus, il est aussi un très agréable salon de thé, idéal pour un verre en journée (le lieu ferme à 18h).
Une carte courte et gourmande
La carte de restauration est courte puisque constituées de 4 entrées, 5 assiettes végétariennes et 4 desserts. La carte des jus et autres boissons s’avère un peu plus fournie. Nous avons opté pour le Toast de patates douces en entrée (7€). Ce plat est d’une finesse qui n’a dégal que le gout. On a adoré cette mise en bouche et l’on en aurait voulu encore plus. Pour poursuivre, Monsieur tentait l’assiette « Trio de Quinoa »(13€) tandis que je me jetais sur le Burger avocat, houmous et légumes (14€). Les deux plats ont reçu très bon accueil, et je salue la douceur de ce burger avec son houmous de betterave, et l’onctuosité explosive de sa petite purée en accompagnement. J’aurais juste un reproche à faire à la salade peu assaisonnée et mal essorée. Le dessert, le Flan coco végan (6€) ne m’a que moyennement convaincue.
Mon avis sur Health Inside
Les + de l’adresse :
- L’entrée absolument délicieuse et originale
- Le burger au goût savoureux
- La décoration : on se sent très bien dans ce lieu
- Le prix : le prix des plats est très correct pour le type (quantité/qualité) de cuisine
- Horaires d’ouverture : Ouvert jusqu’à 23h le jeudi/ vendredi/ samedi
Les – de l’adresse :
- Brunch : n’existe pas en version végane
Infos Pratiques
- Accessibilité : Le restaurant est accessible aux PMR.
- C’est où ? 30 Rue Charlot, 75003 Paris (Métro : Saint Sébastien Froissart)
- Info & Réservation : Health Inside
Retrouver tous les articles sur la restauration végétarienne/végane : Cuisine végan
AuroreInParis 
Manger dans du pain pour moi c’est niet.
J’ai l’impression qu’il ne faut pas être affamé.
Ton flan a l’air minus.
Et comme toujours cest parisiano chéro.
Mais bon… il faut qu’ils paient le loyer.
Manger dans du pain ? Le burger tu veux dire ? Ah et bien cette cantine n’est pas si chère même si l’entrée et le dessert étaient un peu petits. Le burger (moi j’adore ça huhu) était très bien, copieux et très bon. J’ai vraiment aimé cette adresse ! Belle journée à toi Pascale !
Oui c’est ça le principe du Burger… quoiqu’il y ait dedans je naime pas.
Je ne connaissais pas cette adresse ! Merci pour la découverte 🙂
Avec plaisir ! Il y a de plus en plus de petites pépites dans ce style 🙂