Pour faire une bonne Pâte à crêpe : ( 20 crêpes)
Ingrédients : 250 gr de farine , 150 gr de sucre ou du sel, 1/2 L de lait, 4 oeufs, du beurre fondu. Lire la suite
Catégorie : Les plats
Mes lasagnes Epinards et Fromage de Chèvre frais.
Parfois, l’envie me prend de cuisiner, peu importe l’heure. Je rentrais du cinéma, vers 22h30, et j’avais envie de préparer des lasagnes pour le dîner du lendemain. Et donc, je sortais tous mes ingrédients, et c’était parti pour la préparation de Lasagnes Chèvre/ Épinards. C’était ma première fois avec cette garniture. Émotion. Lire la suite
Gamelles du Midi (6)
Une fois de plus, comme de coutume, trois nouvelles petites recettes, cette fois-ci autour de la Pomme de terre. Il va faire bien froid cette semaine, et c’est l’occasion de ramener ses gamelles pour ne pas se geler les fesses jusqu’au restaurant le plus proche !
Curry de pommes de terre aux épinards
Pommes de terre / Épinards / Curry / Crème fraiche / Vache qui rit / Coriandre / Sel et poivre – Le tout revenu dans une poêle Lire la suite
Fusilonis au saumon et aux poireaux
Fusiloni Saumon/poireaux
Ingrédients : 1 filet de saumon / 1 poireau / 1 oignon rouge / Béchamel ( pas obligatoire) / Crème faiche liquide / Ciboulette / Sel – poivre / 500 gr de fusiloni
Ma tarte de saison au Potiron et Champignons de Paris à la canelle
Brrr on a froid, il bruine, pas l’envie de sortir , mais plutôt de rester chez soi. Et donc, pour moi, l’envie de cuisiner. Si possible des produits de saison. Quoi de mieux que de tester l’association Potiron-champignon ? Avec assez peu de temps devant moi mais juste assez, je décidais d’utiliser mon reste de potiron pour en faire une tarte. Lire la suite
Gamelles du midi (5)
Ca faisait longtemps, mais maintenant qu’il fait froid et que tu as peut être la flemme de trainer tes guêtres à la boulangerie du coin ou au restaurant d’entreprise ou de la fac, je te propose trois nouveaux plats très faciles à faire en quelques minutes !
Spaghettis à la crème de petits pois au chèvre : ( 10 min de préparation)
Spaghettis complètes / Pour la crème : mixer une boite de petits pois avec 5 palets de chèvre et de la crème fraiche pour rendre la préparation onctueuse. Saler, poivrer la crème puis mélanger aux pâtes. Lire la suite
Lasagnes de saumon à la crème de poireaux
Lasagnes de saumon à la crème de poireaux
Ingrédients : 1 plaque de lasagnes pré-cuites / Oignon / 2 Poireaux entiers/ 6 tranches de saumon fumé / Curcuma / Béchamel ( j’ai utilisé de la béchamel elle&vire toute faite pour gagner du temps) / crème fraîche/ sel -poivre
Gamelles du midi (4)
Une nouvelle semaine arrive demain ( d’ici là profitez de ce dimanche de fête des pères!), et donc de nouvelles recettes ULTRA FACILES dans mes lunchs box !
Spaghettis sauce fêta (10 min de préparation)
Spaghettis accompagnés d’une sauce : crème fraiche / Fêta / Basilic / Sel / poivre ( bien écraser la fêta et la laisser s’incorporer à la crème fraiche liquide). Lire la suite
Gamelles du Midi (3)
Encore une semaine qui n’aura que 3 jours ouvrés pour moi ! Voici une nouvelle fournée de 3 petits plats simples à se préparer le soir pour remplir sa Lunch box du midi. Vous faites quoi ce week end ?
Riz aux petits pois et brie : (15 min de préparation)
Riz Blanc/ Petit pois revenus dans de la crème fraiche + Sel et poivre/ Morceaux de brie. Lire la suite
Gamelles du midi (2)
Puisque la semaine recommence ( bis repetita) , voici quelques recettes sorties du placard, à préparer en quelques (dizaines pour les plus longues) minutes. Courage pour la semaine au travail, c’est bientôt le pont du 1er Mai ! Ne faisons rien pour fêter le travail, Olé !
Poêlée forestière sauce curry: (20 min de préparation + cuisson)
Poêlée forestière ( champignon, poivron, brocoli, haricots verts), sauce curry déjà prête en conserve, deux morceaux de vache qui rit, sel, poivre, coriandre , quelques cacahouètes entières, accompagné de riz. Lire la suite
AuroreInParis 