Lasagnes de saumon à la crème de poireaux
Ingrédients : 1 plaque de lasagnes pré-cuites / Oignon / 2 Poireaux entiers/ 6 tranches de saumon fumé / Curcuma / Béchamel ( j’ai utilisé de la béchamel elle&vire toute faite pour gagner du temps) / crème fraîche/ sel -poivre
Émincer puis faire caraméliser les oignons dans du sucre de canne et incorporer tes poireaux découpés en tout petit morceaux ( cuits au préalable à l’eau ou non). Arroser la préparation de crème fraîche liquide avec du curcuma, laisser réduire un tout petit peu avant de mixer la préparation. Ajouter du sel et du poivre.
Dans un plat de préférence rectangulaire, alterner les plaques de lasagnes, de la béchamel faut être généreux pour que ça cuise bien par la suite), une tranche de saumon, la crème de poireaux, une poignée de gruyère râpé.
Et tu enfournes tout ça au four pour 30 min à 200 degrés. C’est prêt !
AuroreInParis 
J’adore les lasagnes de saumon ! A la sauce tomate, trop bon !!!
Je vais tester ta recette mais je pense mettre du saumon frais, je trouve ça meilleur quand c’est un plat chaud.
J’avais aussi du saumon frais, j’ai choisis le fumé, mais effectivement à tester ( peut être les deux ensemble sinon !) – et j’ai pas mis de sauce tomate, l’association avec le saumon me paraissait bizarre. Mais j’en mettrai la prochaine fois, histoire de goûter !
Merci pour ton passage !
Moi celles que je mange c’est comme celles à la viande mais avec du saumon…… (je ne mange pas de viande c’est pour ça :).
Le résultat est top !
Comme toi, je ne mange pas de viande ! Du coup j’aime bien découvrir les restaurants avec toi, je sais que je peux manger ! A tester comme à la viande, mais avec le saumon. C’est noté.
waou! ca a l’air delicieux! j’aimerais bien être ta voisine. qui sait???
xo
En général je cuisine chez mes parents, plus d’espace, plus d’ustensiles !! Mais , qui sait, peut être les connus tu ? Ahah
Merci pour ton message !
J’ai trop pensé à toi lundi, j’ai mangé les fameuse lasagnes au saumon et sauce tomate ! Tellement tellement bon………………………;
Je n’ai toujours pas testé !!! Avec du saumon frais , j’ai noté !