Gamelles du Midi (6)

Une fois de plus, comme de coutume, trois nouvelles petites recettes, cette fois-ci autour de la Pomme de terre. Il va faire bien froid cette semaine, et c’est l’occasion de ramener ses gamelles pour ne pas se geler les fesses jusqu’au restaurant le plus proche !

Curry de pommes de terre aux épinards

3

Pommes de terre / Épinards / Curry / Crème fraiche / Vache qui rit / Coriandre / Sel et poivre – Le tout revenu dans une poêle

Salade de pommes de terre et betteraves

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Pomme de terre / Dés de betterave cuites / Sel / Poivre / Huile d’olive et ciboulette

Purée au potiron

5

Un reste de Potage au potiron Liebig ajouté à de la purée mousseline / Un tout petit peu d’eau / une portion de Vache qui rit / Sel / Poivre

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12 réflexions sur “Gamelles du Midi (6)

    • auroreinparis dit :

      Ah mais tu as les ingrédients ! Tu fais cuire tes patates à l’eau, ensuite tu fais fondre tes épinards avec de la vache qui rit, du curry en poudre, de la crème fraiche, seul, poivre, puis tu mélange cette espèce de sauce épinards aux patates ! Et c’est un délice ! Je vais essayer de remettre les photos !

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