Pizza Julia, une délicieuse pizza napolitaine à Bastille (Paris 12)

Un samedi soir, j’avais très envie de déguster une pizza Napolitaine. J’ai donc tapé « Pizza Napolitaine Paris » sur Google et le site Le bonbon me proposait une délicieuse sélection. J’optais pour la Pizza Julia, située rue de Charenton à Bastille. Ce qu’avait omis de préciser le site, c’est qu’ils sont spécialisés dans la vente à emporter et en livraison, et ne possède qu’un minuscule comptoir dans leur local tout exigu. Qu’à cela ne tienne, nous voulions manger chaud, et nous sommes installés au comptoir.

Il faut savoir que le fondateur de la pizza Julia est un véritable expert de la pizza, et multiplie les concours, accrochant au mur chaque passage à des compétions diverses. Avant de choisir une pizza, je vous invite à entrer puisque le reste de la carte figure sur les murs intérieurs et vous permettra d’élargir vos horizons. De la pizza Marguerita à 8€ à des pizzas plus élaborées à 16,50€, vous devriez trouver votre bonheur, y compris les végétaliens puisque l’enseigne propose une pizza végan à base de courge (14,50€).

J’ai choisi la pizza végétarienne -10,5€- (Tomates, mozzarella, champignons, oignons, artichauts,olives), et monsieur la Pizza Julia -11,50€ – (Tomates, mozzarella, aubergines grillées au fourt, poivrons frais, champignons, champignons, olives). Le défilé n’arrêtait pas en ce samedi soir. Profitant d’un instant de calme nous avons pu discuté avec le jeune homme à l’accueil, et dîner comme ça, c’est un peu une expérience. Pas très confortable, certes, mais une expérience. Chez Pizza Julia, on fait de la pizza depuis 8 ans, et clairement, on est investit !

Côté gout, la pizza est excellente. Copieuse, généreuse, avec une pâte bien épaisse comme je l’aime. Si j’ai trouvé qu’il manquait un peu de sauce tomate, la garniture généreuse faite de bons produits contrebalance largement ce point. Bref, la pizza Julia propose une pizza de qualité. Comme ils disent « Nous on ne fait que de la pizza, mais on la fait bien ! ».

  • Pizza copieuses, délicieuses et bien garnies
  • Staff très sympa et enthousiaste
  • Prix raisonnables
  • Une boisson offerte par personne

  • Ce n’est pas un restaurant et c’est dommage car j’irais bien manger chez eux de temps en temps !

C’est où ? 43 rue de Charenton – 75012 Paris / Métro Bastille

 

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8 réflexions sur “Pizza Julia, une délicieuse pizza napolitaine à Bastille (Paris 12)

      • Pierre-Marc Giao DUONG HUYNH dit :

        Leurs pizzas sont fantastiques, j’aime bien la Campione ou la Chef, la viande hâchée également. De temps en temps on s’en prend une pour deux cela suffit largement !
        On a pris à emporter chez l’asiate végétarien et on a essayé tout récemment les 4 Amis, cuisine du Sichuen, fort épicée et un peu grasse mais tellement bonne.
        Par-contre il ne faut pas s’attendre à des produits bio puisque le poisson c’est du panga et le poulet et le porc sont sûrement bourrés d’hormones !

      • auroreinparis dit :

        Je ne connais pas les 4 amis, mais ça risque de aps trop me plaire 😦 En revanche, j’aimerais habiter dans cette rue rien que pour la pizzeria elle est troooooop bonne !!! et j’adore l’asiat végan, on y va de temps en temps. Bisous PMGDH 🙂

  1. pascale265 dit :

    Ah j’ai mangé une pizza (végétarienne) hier soir. Assise par terre (c’était top) car nous fetions la remise des clés de la nouvelle maison de mon fils bref…:-)
    J ADORE les pizzas.
    Mon amoureux les faisait maison.
    Ce que je trouve fou chez les italiens c’est le manque d’imagination et d’originalité du nom de leur enseigne.

    Est ce que tu as parfois des repas offerts avec toute la pub gratuite que tu fais a tous ces restos ?
    Est ce que tu aimes cuisiner?

    • auroreinparis dit :

      Les pizzas c’est génial même si ça me fait gonfler le ventre. D’ailleurs, j’en ai encore mangé une hier soir, asolument délicieuse, et toujours végétarienne !

      98% des articles sur les resto sont des découvertes personnelles, la plupart ne sont pas au courant et ne le sauront jamais. Pas de repas offerts pour moi généralement. Il arrive que je sois invité à des évènements bloggers, mais ca c’est autre chose.

      Et j’adooore cuisiner, mais je ne photographie pas bien mes plats, et je manque de patience pour ça donc j’évite de faire trop d’articles dessus !

      Et félicitation à ton fils pour sa maison !!!!

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