qu’est ce que c’est le Bao ?

A l’origine le bao est  un  petit pain chinois cuit à la vapeur dont la pâte est faite généralement à base de farine de blé et d’eau, parfois mélangée à d’autres farines. Bao Shelter a vu le jour il y a environ 4 mois, dans les parages des grands boulevards, et vous propose de retrouver ce pain, en version burger et en version guabao (sandwichs taïwanais fait avec le même pain brioché). Entrez dans ce restaurant, prenez à emporter, ou détendez-vous dans leur bel espace, décoré avec gout.  Lire la suite →