Alors que j’avais pu lire quelques articles sur la blogosphère, voir quelques photos sur Instagram, et que je l’avais noté dans mon carnet de restaurants à découvrir, je tombais dessus totalement par hasard un samedi midi. Nous avons donc décidé de nous arrêter à la Palanche d’Aulac pour déguster une cuisine d’inspiration vietnamienne complètement végétalienne. A la carte, peu de plats, celle-ci n’est pas très longue, mais vous devriez y trouver votre bonheur entre les entrées, les plats et les desserts typiques. N’hésitez pas à également à jeter un coup d’œil aux cocktails.  Lire la suite →