Ma cantine à Nation : La brasserie  » Chez Prosper »

« Chez Prosper » , c’était un peu ma seconde maison. Je connais la brasserie depuis mon installation dans l’Est Parisien, soit presque sept ans ( je vais aller compter mes cheveux blancs), et n’en avait jamais parlé car j’y vais désormais moins souvent. Cette brasserie située à deux pas des colonnes du Trône à la Station Nation est devenue une véritable institution bobo au fil des ans grâce à une carte simple, courte, aux classiques qui ne te déçoivent jamais, aux plats rustiques de bonne qualité, mais aussi à ses salades qui changent en fonction des saisons. Allez viens, je t’emmène, c’est cadeau.

Prosper, c’est avant tout un décor rustique majoritairement fait de bois où l’on se sent bien. Une belle terrasse s’offre aux visiteurs aux beaux jours mais l’intérieur très cosy vous ravira également. Et on y mange quoi ? Des plats de viande ( burger à tomber il parait), des poissons, des croques ( Prosper et Italien notamment) mais surtout d’immenses salades qui me ravissent à chaque fois. Elles changent régulièrement en fonction des saisons, sauf la Chevalier et  la Tandoori qui résistent au fil des ans.

Lors de mon dernier passage, cette semaine, j’ai choisi la Chevalier avec sa tartine de fromage et ses délicieuses pommes de terres sautées. Mon accolyte s’est régalé d’une andouillette-frites. Pour finir, le désormais classique de Chez Prosper ne nous a pas échappé : et hop un tiramisu nutella dévoré en dessert. Il était un peu trop humide pour être parfait mais le résultat était tout de même réjouissant.

Ce qui est réjouissant c’est aussi le prix puisque ma salade Chevalier, pour 11€80 m’a calée et réjouie gustativement, même si je vous conseille de commencer par la tartine parce que froid c’est un poil moins bon. Notre tiramisu affiche un prix de 6,90€ mais il est copieux, et peut aisément être partagé ( surtout après avoir ingéré une salade entière!).

Je vous avais parlé de Lili et Marcel ( à Quai de la Gare)il y a bien longtemps comme d’un spin off de Prosper, en plus calme et moins prisé et donc une bonne alternative. Car le bémol de Chez Prosper c’est le temps d’attente le soir en semaine ( arrivée à 20h50, j’ai attendu 20min). Toutefois, si vous ne connaissez pas, il est temps de découvrir ce lieu !

Chez Prosper :  7 Avenue Trône  75011 Paris (Métro Nation) / 01 43 73 08 51

Ps: Nous sommes Dimanche, et le dimanche il y a brunch chez Prosper !

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13 réflexions sur “Ma cantine à Nation : La brasserie  » Chez Prosper »

  1. Mskapje dit :

    C’est typiquement le genre d’adresse que j’aime bien si une envie de salade me prend. Prix raisonnable et assiette copieuse. Par contre un bémol , la salade verte m’a l’air tout droit sorti d’un sachet plastique !

    • auroreinparis dit :

      Pour la salade c’est fort probable. L’interet de l’endroit c’est que c’est simple et copieux. Pour moi le bémol c’est l’attente pour manger de tels plats … Je me sens bien chez Prosper, mais faut pas pousser non plus !

  2. Kezako dit :

    (J’y suis allée une fois, il y a… Bientôt 2 ans maintenant. Je ne savais plus ce que j’avais pris (le burger peut-être…), mais je sais que mon copain aime beaucoup, et y va quand il peut… (Vu le peu de mémoire que j’ai, je crois qu’un petit détour à l’occasion s’impose… :))

    • auroreinparis dit :

      Je trouve qu’on s’y sent bien, on peut y discuter des heures, on a envie de prolonger avec le dessert, le café. Un endroit vraiment sympa même s’ils peuvent parfois être victimes de leur succès. Merci pour ton passage !

      • Kezako dit :

        (Je t’avouerais que cette unique fois fut un soir et salle remplie, donc ce n’était sans doute pas l’idéal, mais je tâcherais d’en profiter mieux la prochaine fois 🙂 Merci à toi !)

  3. S dit :

    C est dégueulasse, sale je déconseille vivement d y aller , chez Prosper.
    Le service est en dessous de tout,
    Ils s en fichent ils ont du monde
    De plus c est hyper bruyant
    Voila a vous de juger !
    Une salade copieuse certes, beaucoup de salade pas beaucoup de garniture a 14,80€
    Cher pour ce que c est !!!!

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