Etant donné que je travaille sur les Champs Elysées depuis deux ans et demi, je me suis dit que ça serait sympa de faire un petit tour sur son Marché de Noel, déambuler entre les marchands de gaufres ,vins chauds, tartiflettes ou Bretzels, dans l’odeur d’une nourriture calorifique et réconfortante. On y croise aussi des vendeurs de bijoux , de bougies ou de figurines en bois. Lire la suite
Mon velouté de champignons de Paris
Je cherchais une entrée de saison, raffinée mais facile. De quoi bluffer mes invités à moindre effort. Je pensais au Velouté de champignons, délicieux et réconfortant par temps de bruine automnale. Résultat ? Un triomphe !
Besoin de quoi ( envie de rien) ? Sachant que nous étions 6, et qu’il n’y a pas eu de rab ! Un kilo de champignons de Paris, un cube de bouillon de légumes, un oignon blanc, eau, lait, crème fraiche, poivre et sel, 2 cuillères à soupe de farine ( la mienne était de la farine de blé complet). Lire la suite
La bûche de Noël de l’Hotel Vendôme, la délicate gourmandise des fêtes.
Il n’y aura pas pléthore d’articles sur Noel dans ce blog, mais en voici un pour vous faire connaitre le dessert exceptionnel concocté par le chef Mourad Rachdi à cette occasion. Pour le goûter il faudra vous rendre Place Vendôme, ce royaume de la joaillerie, cette place emblématique du luxe Français, et vous rendre au 1 de cette place. Entrer dans un hôtel somptueux, et demander à déguster la bûche » Esprit de Fêtes«
Comment décrire cette bûche ? Laissons le chef Mourad Rachdi en parler: Noël représente pour moi l’occasion de rassembler la famille, les amis et plus généralement les personnes que l’on aime afin de partager un bon repas convivial et traditionnel. Lire la suite
» Comme des frères », un road moovie signé Hugo Gélin
L’histoire démarre lors d’un enterrement, celui d’une jeune femme blonde et pétillante dont on ne sait rien, si ce n’est qu’elle laisse une carte postale pour trois de ses amis afin qu’ils honorent sa dernière volonté : entamer un road-trip jusqu’à sa maison de Corse. Sans elle. L’idée leur parait saugrenue, eux qui n’ont fait que se croiser à diverses occasions, mais sans vraiment chercher à se connaitre. Le pivot, leur seul point commun, c’était Charlie. Mais elle n’est plus. Pourtant, sa mort va les rapprocher, jusqu’à leur faire prendre conscience de tout ce qui les lie. Lire la suite
Envie de bruncher ? Venez vous détendre au » Bébé » !
Living social nous proposait il a plusieurs semaines une excellente affaire, à peine croyable même ! Un brunch pour deux à moins de 20 euros. Je saisissais l’occasion pour découvrir ce restaurant au nom très chouette. Après avoir eu un peu de mal à réserver un créneau ( trop de bons vendus), avec un patron à fleur de peau ( finalement il s’agissait d’une erreur, le bon devait être à 20€/personne), je m’y rendais toutefois en un joli dimanche de fin novembre.
Fusilonis au saumon et aux poireaux
Fusiloni Saumon/poireaux
Ingrédients : 1 filet de saumon / 1 poireau / 1 oignon rouge / Béchamel ( pas obligatoire) / Crème faiche liquide / Ciboulette / Sel – poivre / 500 gr de fusiloni
« Populaire » de Regis Roinsard
L’affiche m’avait attirée, les années 50, Romain Duris … Cependant, une histoire de dactylo allait-elle être capable de me captiver pendant plus d’1h30 ? J’en doutais mais l’enthousiasme des différents articles lus sur la toile me poussait tout de même à suivre mon instinct et découvrir cet original opus qui contait l’histoire d’amour entre un patron et une secrétaire pas douée mais jolie, pourvue du seul don de taper vite à la machine. Lire la suite
La crème de sardine au chèvre, un apéro idéal.
On continue dans les déclinaisons apéritives … J’avais envie de varier mon apéro ce soir là, et une boite de fromage de chèvre à tartiner à utiliser avant péremption.Comment s’en servir? Et ben bien sur … La mélanger à une boite de sardines que ma mère m’avait donné et dont je ne savais que faire ! J’étais curieuse du résultat … La crème de sardine au chèvre … c’est à tomber ! Lire la suite
La photographie en cent Chefs d’Oeuvre en exposition à la BNF
A la BNF s’expose actuellement La photographie en cent chefs d’oeuvre » qui se propose de retracer une histoire de la photographie par un choix de clichés éclectiques et tous très bien documentés. La plus ancienne est un essai de William Henry Fox Talbot daté de 1839, la plus récente est prise à Fos-sur-Mer en 1986 par Lewis Baltz dans le cadre de la mission de la DATAR.
Rendez-vous au ciné 13 pour l’exposition « ParisMe » & le spectacle » Au plus simple »
S’il y a un coin que j’affectionne particulièrement dans Paris, c’est bien Montmartre, et ça tombe bien car j’ai rendez-vous au Ciné 13, un petit théâtre très accueillant niché au coeur de la butte, pour assister à une pièce de théâtre puis admirer les tableaux de Marcella et Pépée pour l’expo » Paris Me« . Trois raisons de passer une excellente soirée. Je choisissais d’aller voir le spectacle » Au plus simple » qui se joue du Mercredi au Dimanche jusqu’au 5 janvier. La salle du Ciné 13 offre un véritable confort, avec de larges fauteuils rouges aux premiers rangs et une très belle décoration, de quoi se sentir immédiatement dans l’ambiance pour assister à la pièce de théâtre. Lire la suite
AuroreInParis 