Parfois, l’envie me prend de cuisiner, peu importe l’heure. Je rentrais du cinéma, vers 22h30, et j’avais envie de préparer des lasagnes pour le dîner du lendemain. Et donc, je sortais tous mes ingrédients, et c’était parti pour la préparation de Lasagnes Chèvre/ Épinards. C’était ma première fois avec cette garniture. Émotion. Lire la suite
Étiquette : crème fraiche
Gratin de Polenta légumes / fêta
J’ai découvert la polenta lors d’un stage de sport études en Savoie dans ma jeunesse. J’ai assez peu eu l’occasion d’en manger depuis, mais l’on peut en faire des dizaines de recettes comme par exemple des frites délicieuses ! J’ai choisi de cuisiner ma polenta en gratin ce soir !
Il m’a fallu : (et 1h facile de préparation + Cuisson)
Un verre de polenta / Une poêlée de légumes/ feta / crème fraiche / un œuf / fromage râpé/ sel / poivre
Légumes : Faire revenir une poêlée de légumes au choix ( poivrons, haricots, champignons et brocolis pour moi) avec de la crème fraiche et de la fêta nature ( j’en ai mis le 1/4 d’une boite de fêta salakis).Laisser mijoter. Salez, et poivrez.
Risotto aux champignons
Risotto
aux champignons
Ce soir, une fois n’est pas coutume, j’avais envie de cuisiner un peu. Je suis allée au Monoprix chercher les ingrédients nécessaires, à savoir :
– Du riz façon risotto
– Un bouillon de légumes
– Des champignons de paris
– Du vin blanc ( un verre)
– De la crème fraiche, parmesan, sel, poivre et ciboulette Lire la suite
Lasagnes maison aux légumes du soleil et sa salade
Lasagnes aux légumes du soleil.
Pour réaliser cette recette tu auras besoin :
– d’un poivron rouge
– d’une tomate rouge
– d’un oignon rouge ( ou surgelé ça fait moins pleurer quand tu les pèles)
– de la sauce béchamel ( si tu sais la faire bravo, sinon tu l’achètes toute faite.)
– de la sauce tomate ( pareil que précédemment)
– du fromage rapé
– de l’huile d’olive
– de la crème fraiche
– du sel, du poivre et des herbes de Provence
– du sirop d’érable
– des lasagnes pré-cuites
AuroreInParis 