IT, un petit coin d’Italie au cœur de Châtelet !

Je suis passée plusieurs fois devant, et le prix très raisonnable des pizzas avait retenu mon attention (à partir de 3,90€). Nous avons donc décidé de le tester un soir de grande faim.  Il y avait pas mal de monde ce soir là, mais la file avance relativement vite. Le restaurant compte trois salles dont une à l’étage. Le concept du restaurant se veut Italo-new yorkais : du beau, du bio, du bon, autant dans l’assiette que dans la salle.   A l’origine de cette petite chaîne de restaurants : deux frères d’origine calabraise, et effectivement, chez IT, ça parle Italien !

Pas de service à table chez IT. Vous passez par le bar, on prend votre commande, on vous donne un bip et vous allez vous asseoir. Quand la commande est prête, le bip sonne, et vous allez la récupérer directement au comptoir. A la carte, des pizzas, quelques antipastis et des pastas, ainsi que quelques desserts. Un mix entre le restaurant, et le fast food, à la manière de Va piano, par exemple. Il s’économisent sur le service, et pour un repas sur le pouce, c’est parfait puisque rapide.

Nous avons choisi les deux pizzas les plus chères, à 11,90€ (la Parma & la Tartufo). Et si le prix est bas pour Paris, la qualité et le gout, eux, sont bien au rendez-vous. Des pizzas à pâtes fines, mais avec une garniture plutôt généreuse et au gout explosif, tout en restant très légères pour l’estomac et facilement digérables. Je vous recommande notamment la Tartufo, qui nous a autant ravis l’un que l’autre. Chez IT, c’est la promesse de produits de saison, et venus tout droit d’Italie. 

Un adresse parfaite pour déguster de bons produits sans y passer des heures, et idéalement situé au centre de Paris.

  • Tarifs des plats très attractifs
  • Pizzas généreuses et digestes
  • De bons produits, la majeure partie provient d’Italie
  • Décoration moderne et brute
  • Idéal pour manger rapidement 

  • La file d’attente pour commander est étroite
  • L’accès à l’eau est peu évident car dans le couloir
  • Les sauces  (huile d’olive, vinaigre balsamique) o<snt mises à disposition dans un endroit trop discret : je ne les ai pas vues !

Ce sont des points négatifs relativement minimes, je n’ai pas de grosse remarque sur cette adresse que je recommande pour déguster une bonne pizza à pris raisonnable ! Et aux beaux jours, profitez de la terrasse !

Plus d’infos : This is IT

C’est où ? 77 rue rambuteau 75003 Paris

Sachez que vous retrouver deux autres adresses dans le 13ème et le 19ème arrondissement de Paris, à Lille et à Bordeaux !

 

 

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2 réflexions sur “IT, un petit coin d’Italie au cœur de Châtelet !

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