Découvert dans les restaurants végétariens, la protéine de soja a rejoint mes ingrédients de cuisine. Elle ressemble à des morceaux de poulet, et peut se cuisiner en curry, ou encore sauté à la poêle. La première fois que j’en ai utilisé, je l’ai cuisinée avec du lait de coco, du curry et des champignons. Le résultat fut satisfaisant pour une première fois. Je vous invite à découvrir la recette. Ce produit se trouve dans les magasins bio, mais aussi dans des grandes surfaces comme Auchan, au rayon bio. Lire la suite
Mois : mars 2016
Je ne suis pas un salaud – Emmanuel Finkiel
La bande annonce légèrement suffocante annonçait un film anxiogène. Duvauchelle campe un homme un peu paumé, dont la compagne l’a plaqué, qui sent la défaite et la dépression. Lorsqu’il est victime d’une agression très violente avec coups de poings et de tournevis, on le sent devenir plus lucide, plus prêt à repartir sur de bonnes bases dans la vie. En parallèle, il dénonce un jeune homme qui clame son innocence et dont il brise la vie. C’est un portrait d’homme névrosé et torturé que nous livre le réalisateur. Lire la suite
AuroreInParis 