Asia food, japonais à volonté dans le 14ème

1Ou plus précisément « restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique sans  pays particulier » à volonté. A la carte vous trouverez une partie à tendance thaï, chinoise et japonaise.  Situé entre Montparnasse et Denfert Rochereau, Asia food propose une carte très variée, ce qui est en général plutôt mauvais signe. Pourtant, Asia Food se classe dans les trois meilleurs japonais à volonté testés pour : la fraicheur des produits, la variété des plats, le gout et le service. Lire la suite

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Cuisiner les protéines de soja !

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Découvert dans les restaurants végétariens, la protéine de soja a rejoint mes ingrédients de cuisine. Elle ressemble à des morceaux de poulet, et peut se cuisiner en curry, ou encore sauté à la poêle. La première fois que j’en ai utilisé, je l’ai cuisinée avec du lait de coco, du curry et des champignons. Le résultat fut satisfaisant pour une première fois. Je vous invite à découvrir la recette. Ce produit se trouve dans les magasins bio, mais aussi dans des grandes surfaces comme Auchan, au rayon bio. Lire la suite