Higuma, un restaurant Japonais rue Saint Anne

Rue Saint Anne c’est le quartier Japonais de Paris, avec ses nombreux restaurants japonais traditionnels, et ses quelques épiceries spécialisées. Nous avions envie d’y faire un tour, et nous avons choisi Higuma au hasard, alors qu’il n’y avait pas encore de file d’attente devant. Il était 19h30 un samedi soir. Nous avons été placées au comptoir, parfait pour regarder les cuisiniers travailler, tel un ballet bien orchestré et parfaitement millimétré. Une place de choix malgré les courants d’air dus à la porte.

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Guibine Opéra, un restaurant Coréen rue Saint Anne.

2Connaissez-vous la célèbre la Rue Saint Anne ? Située non loin d’Opéra, il s’agit du quartier Japonais de Paris, où vous trouverez de « vrais » restaurants japonais où vous goinfrer de ramens, ou encore le supermarché K-mart qui fera le bonheur des cuisiniers. Au 44, vous trouverez Guibine, un restaurant Coréen. La carte affiche des bibimbaps et autres barbecues Coréens. Attention, le restaurant fait salle comble, veillez à venir tôt ou à réserver. Lire la suite

Le quartier Japonais de Paris : La Rue Sainte Anne !

1Après une ballade ensoleillée vers le Louvres, et dans le jardin des Tuileries par une belle mais froide matinée, un petit creux nous amena vers la Rue Saint Anne. Rue nommée ainsi en l’honneur d’Anne d’Autriche. Cette rue est connue pour héberger les meilleurs restaurants japonais, mais aussi Coréen de Paris. Située vers le métro Palais Royal, elle est prise d’assaut à tous les repas, et il n’est pas rare de devoir attendre pour avoir une place. Ce jour là, nous avons testé le restaurant Japonais Izakaya et sommes allés faire quelques courses au Suparmarché K-mart, spécialisé dans les produits Japonais et Coréens. Lire la suite