La crème de sardine au chèvre, un apéro idéal.

On continue dans les déclinaisons apéritives … J’avais envie de varier mon apéro ce soir là, et une boite de fromage de chèvre à tartiner à utiliser avant péremption.Comment s’en servir? Et ben bien sur … La mélanger à une boite de sardines que ma mère m’avait donné et dont je ne savais que faire ! J’étais curieuse du résultat … La crème de sardine au chèvre … c’est à tomber ! Lire la suite

La mousse de betterave au chèvre frais.

Découvert sur le site C’est arrivé dans ma cuisine, La mousse de betterave au chèvre a fait un tabac en apéro lors d’un dîner  C’est simple et plein de saveurs.

Ingrédients pour remplir deux grands pots de confitures : 3 grosses betteraves / 6 palets de chèvre / le jus d’un demi citron jaune et un filet d’huile d’olive / sel, poivre. Lire la suite

Tu fais quoi Pour l’apéro ?

L’apéro- Déjeuner

En ce samedi pluvieux débarquent dans mon 17m² , 5 morfales, je leur fais quoi à manger ? Il faut faire vite et bien. Donc forcément simple.

Ca sera donc un plateau varié avec du taziki ( concombre/ fromage blanc) , du thon mélangé à du Saint Moret et poivre, le tout accompagné de toast et de carottes coupées. Des apéricubes et des petits gâteaux apéro. Des valeurs sures. Lire la suite