A châtelet s’est installé il y a 8 mois, une pizzeria proposant une cuisine complètement bio, depuis la salade, jusqu’à la pizza, en passant par la pasta. Pour les intolérants au gluten et les curieux, la carte est également déclinée en version « Gluten free ». Passant par là un samedi midi, nous avons été attirés par la promesse de manger sain et bio, après quelques excès passés et en vue des excès à venir.  Ici, pas de viande, mais un peu de poisson, et des options complètement végan et sans gluten. Un petit paradis !  Lire la suite →