Jour, la cantine éco-responsable !

1Je n’allais pas chez Jour, trouvant leur système de bar à salade bien trop cher, puisque la base (salade, céréales ou pâtes) et l’ajout de toppings faisaient très vite grimper l’addition.  Et puis, après lecture d’un article sur le blog de Lauralou (Les Carnets de Lauralou),  je suis allée faire un tour sur leur site, et j’ai découvert leur nouvelle carte. Désormais, si l’on a pas envie de se creuser la tête, il existe des salades toute faite. Monsieur a gouté la Quinoa Bowl à 9,90€ et je peux confirmer que c’est un délice, largement assez copieux.

2

Pour ma part, j’ai choisi la formule base à 5,90€ à laquelle j’ai ajouté de l’avocat. Cette formule comprend :

  1. Une base simple ou duo (on peut choisir des pâtes et de la salade)
  2. Trois toppings parmi la sélection de toppings « essentiels »
  3. Une sauce au choix.

3

Avec ça, on a déjà une belle salade, en suite, vous pourrez y ajouter tous les toppings de votre choix moyennant finance. J’ai aimé ma salade : base de mesclun + pâtes bio, avec tomates cerises, oignons frits, carottes rappées, et avocat en supplément. J’ai choisi la sauce pesto. Un bémol : beaucoup trop de sauce, c’était vraiment très gênant.

J’ai aimé voir le tableau récapitulatif de la provenance des ingrédients. Vous saurez d’où ils viennent puisque Jour travaille avec des producteurs de leur connaissance. Et c’est un très bon argument de vente que cette traçabilité des produits. Leur deuxième engagement est la qualité, le produit bio. Ils s’engagent ensuite à ne proposer que des produits de saison, ainsi, vous mangerez local (tous les produits sont d’ile de France, ou de France). Enfin, Jour distribue les invendus à des œuvres caritatives pour limiter le gaspillage.

Avec leur nouvelle formule plus abordable, et leur esprit éco-responsable, Jour a finalement réussi à me séduire.

Retrouvez plus d’infos sur leur site : Jour

 

Publicités

2 réflexions sur “Jour, la cantine éco-responsable !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s