Ayant envie de goûter une nouvelle cuisine, nous avons traversé la rue pour nous rendre dans le restaurant Kurde d’en face. A la carte, il y avait comme un parfum de cuisine méditerranéenne aux confluences de diverses cultures. Le Kurdistan est une région géographique et culturelle d’Asie occidentale, à cheval sur plusieurs pays : La Turquie, la Syrie, l’Irak et l’Iran. Tous les pays ne reconnaissent pas le Kurdistan en tant que tel, mais ceci est encore une autre Histoire. Etant passée plusieurs fois devant, je m’étais souvent dis qu’il fallait que je découvre ces saveurs légères et raffinées.
Le Dilan est un restaurant Kurde reconnu depuis 15 ans, qui s’est taillé une solide réputation. Nous avons commencé par une entrée composée de feuilletés à la Feta ( Borek ) à 7€. Un délice ! Je les ai trouvé à la fois légers et savoureux. Ensuite j’ai opté pour un plat végétarien, le Seleta Male qui se compose d’aubergines, de courgettes, poivrons rouges, roquettes et mozzarella ( 11,50€). C’était très léger et pourtant copieux, les légumes sont peut être un poil trop huileux mais c’est tout de même délicieux. J’ai passé un excellent moment avec mon assiette, sans compter le pain qu’on mangerait sans faim ! Je ne me rappelle pas de l’autre plat de viande, mais c’était une sorte de crêpe accompagnée d’un riz. Apparemment excellent aussi, et très copieux (13€).
Côté décor c’est assez surprenant car rustique, les murs sont couverts d’une sorte de boue séchée, comme du torchis. Le mobilier se révèle plutôt spartiate. Côté service, ils sont très avenants, efficaces, ils font leur job avec le sourire et nous ont permis de passer une bonne soirée.
En bref, cette découverte fut une réussite, et je ne manquerai pas de retourner au Kurdistan découvrir de nouveaux plats, car il y en avait tout un tas qui me tendaient leur petits bras. En plus, on ne se ruine pas, c’est une très bonne opération.
C’est où ? ( Quartier Montorgueil, métro Sentier) : 11 rue Mandar 75002 Paris Ile de France
AuroreInParis 
Merci pour ce voyage gustatif, géographique et historique 😉
Je t’en prie ma chère, c’était un réel plaisir pour moi 🙂
A la base, ce n’est pas du tout le genre de cuisine qui m’intéresserait mais tes photos et commentaires sont en train de me faire changer d’avis… ça avait l’air très bon tout ça ! ^^
C’est vraiment de la bonne cuisine méditerranéenne, avec quelques plats surprenants , et c’est pas banal de manger kurde 🙂
J’ai testé il y a quelques années déjà et j’en garde un excellent souvenir !
C’est bon, y’a plein de plats qui me tentent ! J’y retournerai !
Tu était allée chez Dilan ?
Oui ! Une seule et unique fois également (et il y a longtemps), mais j’avais bien aimé.
Cela rappelle un peu à la cuisine libanaise ? Nous aimons bien manger « ailleurs », donc merci pour cette adresse !
Je trouve pas que les saveurs soient les mêmes que le libanais, peut être plutôt la cuisine grec !
Ms c’est à tester, les produits sont sains et bons.
Nous aimons aussi la cuisine grec 🙂
PS En relisant notre commentaire – pardon pour les fautes, les Mac vont trop vite…