Un restaurant Kurde dans le 2ème : Dilan

1Ayant envie de goûter une nouvelle cuisine, nous avons traversé la rue  pour nous rendre dans le restaurant Kurde d’en face. A la carte, il y avait comme un parfum de cuisine méditerranéenne aux confluences de diverses cultures. Le Kurdistan est une région géographique et culturelle d’Asie occidentale, à cheval sur plusieurs pays : La Turquie, la Syrie, l’Irak et l’Iran. Tous les pays ne reconnaissent pas le Kurdistan en tant que tel, mais ceci est encore une autre Histoire. Etant passée plusieurs fois devant, je m’étais souvent dis qu’il fallait que je découvre ces saveurs légères et raffinées. Lire la suite

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