Aujourd’hui je vous présente les deux restaurants japonais à volonté que j’ai l’habitude fréquenter parce que c’est loin d’être mauvais, et qu’ils sont franchement pratiques. Il y a la version buffet à Chatelet, Japkora et la version  » préparation à la commande » Kobe buffet à Faidherbes.

– Japkora : Ce restaurant a été repris et rénové il y a peu et s’est transformé en japonais à volonté. La première fois je l’ai testée un peu à reculons car je n’aime plus les buffets de japonais / chinois où aucune nourriture n’a de gout. Ici ils te proposent effectivement un joyeux méli-mélo de chinois-jap-corréen : sushis, makis, brochettes à faire chauffer par le cuisinier. Tu pourras aussi te faire cuire un wok à partir d’ingrédient à ta disposition ( mais attention le wok reste assez moyen. On est loin du Wok Cooking à Bastille). Et tu pourras également te servir en nourriture chinoise comme des nouilles, plats chinois, vapeurs etc …

VERDICT ? Dans l’ensemble la nourriture est de qualité, le poisson très frais et en bonne quantité sur les suhis, je n’ai jamais eu mal au ventre et a regretter mes visites dans ce restaurant. Avec quelques desserts sympas comme des boules de coco et des glaces, tu finis tranquillement ton repas.  En plus les toilettes viennent d’être refaites et sont très très belles ! ( Regarder les toilettes peut donner un indice de propreté du reste …). Du reste l’acceuil est agréable et le service attentionné et discret.

TARIF :  12,80 midi / 16,80€ soir.

ADRESSE : 6 rue Saint-denis 75001 Paris ( Métro Chatelet)

– Kobé buffet. Ce restaurant situé sur le Faubourg Saint Antoine propose une formule à vlonté à la commande. On vous donne la carte, un style et un petit papier et les convives choisissent tout ce qu’il veulent sur la carte. Il font très peu de plats dit  » chinois » mais vous trouverez tout de même des raviolis, du riz cantonais et quelques fritures. Il y a une très bonne diversité de maki, suhsis, salades, shirashis, brochettes etc … Les desserts en revanche ne sont pas inclus dans le prix et attention à ne pas gacher. Des portions non terminées vous couteront 2€.

J’ai toujorus trouvé le produit plutôt bon mais loin d’ être exeptionnels.  J’y vais surtout quand j’ai vraiment très faim et une irrepréssible envie de japonais. J’aime bien l’idée d’être servie à table, de ne pas être obligée de me relever dès que mon assiette est vide. Je préfère la formule  » à la commande » donc. Attention ! Dans ce restaurant si un convive prend une formule à vlonté, tous les autres doivent faire pariel, car ils craignent évidemment que l’on ne se refile la nourriture. De plus, dès 22h30 ils annoncent la fermeture de la cuisine donc veillez à ne pas y aller trop tard le soir histoire de profiter à fond de la formule « buffet ».

TARIF : 12,80€ le midi /17,80 € le soir

ADRESSE: 257 rue du Faubourg saint antoine ( Métro faidherbe)

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