Une amie me proposait de tester une cuisine détox, bio, saine et surtout sans aucune viande ni sous produit animal. Je suis une végétarienne pas tout à fait complète puisque je mange de petites quantités de poisson. Et la cuisine végan ( végétalienne) m’impressionne toujours beaucoup, il faut de l’imagination pour cuisiner de beaux plats variés et gouteux sans utiliser de beurre, de crème, de lait etc … Le loving hut, chaine de restaurant mondiale est apparue dans la capitale il y a deux ans et propose une cuisine simple mais inventive et gourmet afin de faire taire les préjugés sur la cuisine végan. Je suis allée tester celui du 11ème arrondissement, sis au métro Saint Sébastien Froissart ( ligne 8), voir si c’était un peu comme pizza Hut, mais avec de l’amour dedans ! Lire la suite →