Et voilà, le grand froid s’est installé sur l’héxagone. Je n’y croyais plus, mais c’est chose faite, retour des triples épaisseurs de chaussettes, et des bonnets péruviens, le corps emmitouflé dans une chaude doudoune en poils de gnou. C’est alors, par presque -10° au thermomètre, que j’ai décidé de faire mon premier potage de l’année ( mon premier potage depuis 2010 d’ailleurs, pour être honnête).

Mais comme je n’avais pas envie de m’emmerder, j’ai réalisé un potage velouté express, et à presque rien. Pratique, rapide et économique. J’ai alors sorti une arme de destruction massive de légumes, regardez, la voici ( je l’utilisais pour la 1ere fois car avant je préférais le blender) :    

Lire la suite →