Vous savez peut être que j’ai entamé un virage végétalien il y a maintenant plus d’un an. De ce fait, je me suis ouverte à d’autres questionnements : le 0 déchet, l’emploi de produits non testés sur les animaux et réutilisables, mais aussi à l’alimentation de saison. On trouve de tout sur nos marchés, des tomates en hiver, des avocats d’Amazonie toute l’année. Mais connaissez-vous les fruits et les légumes de saison ? Savez-vous consommer local ? Etes-vous au fait du travail effectué par les maraîchers pour vous proposer de bons produits de saison sur leurs étals ? Voici une petite infographie qui vous propose de faire un point sur ce petit miracle que représente la culture maraîchère. Lire la suite →