Jour de mai pluvieux mais heureux puisque je décidai de manger une raclette en famille. Un petit tour sur La fourchette, et réservation fut faite pour « Le chalet d’Avron« , situé rue de Montreuil dans le 11ème. La décoration est très typique, avec d’antiques skis, des jambons, de vieux ustensiles de cuisine accrochés aux murs … Une fois la porte du restaurant poussée on quitte Paris, et il est facile d’imaginer que dehors il neige sur les montagnes. Et dans les assiettes ? Lire la suite →