Souvenez-vous de ma découverte du restaurant de burger Paris New York. J’y suis retournée de nombreuses fois depuis, et la dernière fois, surprise, la carte avait légèrement changé. Le burger végétarien, notamment, est nouveau. Exit l’Atomic burger avec champignon, désormais c’est une nouvelle explosion de saveurs : le Hindi Jamini avec patty de légumes fondants (sorte de galette tendre), chutney de mangue et sauce au yaourt (10,8€).

Je l’ai beaucoup aimé même s’il devient légèrement écœurant sur la fin, à cause du chutney de mangue. J’aime toujours autant le bun, le mariage des saveurs, et les frites restent de très bonne facture, légères, fines et très bonnes.

Petite nouveauté sur les additions que nous avons trouvé parfaitement pratique et que l’on gagnerait à retrouver partout  ailleurs: l’addition est découpée selon ce que chaque convive a consommé, fini les prises de têtes autour de qui a pris quoi! C’était parfait.

Encore un bon moment chez PNY, mais veillez à venir tôt, de préférence dès l’ouverture à 19h, surtout le weekend car il y a de l’attente.