C’est grâce au blog de Flo, que je l’ai découvert. Shabu Sha est un restaurant de fondue japonaise situé au métro Arts et Métiers. Shabu sha est le diminutif de Shabu shabu, qui veut dire fondue japonaise. En poussant la porte, je me suis sentie bien. Autour d’un îlot central sur lequel défile les ingrédients divers et variés, les gens discutent tout en picorant, c’est ultra convivial et rien qu’en entrant dans le restaurant, on se sent bien, on devine que l’on va y passer un très très agréable moment. Le restaurant ne propose qu’une formule : la fondue japonaise est à volonté. Venez, je vais vous expliquer. Lire la suite →