Gratin de Polenta légumes / fêta

J’ai découvert la polenta lors d’un stage de sport études en Savoie dans ma jeunesse. J’ai assez peu eu l’occasion d’en manger depuis, mais l’on peut en faire des dizaines de recettes comme par exemple des frites délicieuses ! J’ai choisi de cuisiner ma polenta en gratin ce soir !

Il m’a fallu : (et 1h facile de préparation + Cuisson)

Un verre de polenta / Une poêlée de légumes/ feta / crème fraiche / un œuf / fromage râpé/ sel / poivre

Légumes : Faire revenir une poêlée de légumes au choix ( poivrons, haricots, champignons et brocolis pour moi) avec de la crème fraiche et de la fêta nature ( j’en ai mis le 1/4 d’une boite de fêta salakis).Laisser mijoter. Salez, et poivrez.

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