Repéré il y a quelques semaines sur l’application Vegoresto, le thème du tofu ne m’appelait pas spécialement. C’est en voyant des photos sur Instagram, que je me suis décidée à l’inscrire au programme.  Les restaurants végétaliens ou avec options fleurissent dans la capitale,  une prise de conscience mais aussi et surement, pour certains, un nouveau marché qui émerge à grande vitesse. Chez Toutofu, la carte tourne exclusivement autour du tofu, et c’est un coup de cœur.  Lire la suite →