Arlette et Gino, ce sont deux amoureux de la Pizza, des vrais amoureux qui cherchent à parvenir à la meilleure recette de pâte possible. Ils ont aujourd’hui un très élégant restaurant, Il Campionissimo, rue Léopold Bellan dans le 2ème arrondissement de Paris, et propose à la carte, plus de 100 pizzas. Pour ces deux là,  » sans passion, nous ne ferions que des pizzas« , pas de doute, ils aiment leur métier ! Alors, me rendant dans leur pizzeria, j’avais de très fortes attentes, surtout depuis que j’avais gouté d’excellents produits chez Pesto Fresco, notamment une mozzarella fabuleuse. Lire la suite →