Crème de thon poivron-ricotta

photo 1Et voilà une nouvelle déclinaison de la crème de thon pour l’apéro : la crème de thon Ricotta-Poivron. Testée et approuvée sur des toasts, ou avec des bâtonnets de carottes.

Ingrédients (pour remplir un pot de confiture) : une boite de thon, de la ricotta, un 1/2 poivron rouge, 1/2 oignon blanc, Coriandre, sel, poivre.  

photo 2

Découper le poivron et émincer l’oignon. Mixer les morceaux avec la Ricotta ( volume de Ricotta = volume de légumes). Saler, poivrer, incorporer de la coriandre puis mélanger au thon.

Simple et efficace !

Les autres recettes apéros ici : L’ Apéro

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