Mozzarella en robe pannée, toast chèvre miel gratiné et leur salade

Mozzarella en robe pannée, toast chèvre miel gratinée et leur salade

Je te vois venir, public, tu te demandes ce que tu vas manger ce soir … Ne t’habitues pas trop, je ne te nourrirai pas tous les soirs à venir! Mais, tu as gagné, public, ce soir, je te fais une assiette mozza panée, toast chèvre-miel et leur salade. C’est facile à faire et délicieux, tu vas voir !

Tu rassembles :

Pour les toast

-Deux tartines de pain de mie
– Miel

-Une pincée de fromage râpé
– Deux rondelles de fromage (bûche) de chèvre

Là public, c’est ultra simple: tu disposes sur une tranche de pain de mie deux rondelles de fromage de chèvre que tu recouvres de miel, puis tu saupoudres de fromage râpé pour le côté gratiné.

Pour la mozzarella panée

– De la chapelure
– Un œuf
– De la mozzarella di Buffala ( de préférence, sinon tu prends de la Galbani)

Tu casses ton œuf dans un bol et tu le bats ( non, il n’a pas mal, ne crains rien), coupe ta boule de mozzarella en lamelle. Tu verses de la chapelure dans une assiette. Trempe ensuite tes lamelles de mozzarella dans l’œuf battu et roule les dans la chapelure.


Mets les ensuite dans une poêle à l’huile bien chaude et laisse frire.

Tu fais ensuite ta petite salade ( je te laisse libre des ingrédients, tu peux faire celle que tu as découverte hier!)   , et c’est prêt !

8 réflexions sur “Mozzarella en robe pannée, toast chèvre miel gratiné et leur salade

  1. Maria dit :
    Avatar de Maria

    C’est pas un jogging qu’il faut pour éliminer ta recette infame, c’est deux heures de natation intense et encore.

  2. Océane dit :
    Avatar de Océane

    Pourquoi tu le flambe comme sa maria arret de faire la folle si t’est trop grosse ne mange pas sa mais laisse le plaisir au autre ! Pfff

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